Dernières Publications
26ème Fête de l’Huile d’Olive d’Aix-en-Provence AOP les 10 et 11 décembre 2022
Nous avons le plaisir de vous annoncer que la Fête de l’Huile d’Olive Nouvelle d’Aix-en-Provence AOP se déroulera les 10 et 11 décembre 2022, Place François Villon, aux Allées Provençales à Aix-en-Provence. Entrée libree de 9h à 19h sous un grand chapiteau. Venez à la rencontre des producteurs et mouliniers pour découvrir et déguster l’Huile d’Olive nouvelle d’Aix-en-Provence…
De Juillet à Octobre, Réseau de mesures des niveaux d'attaques de la mouche de l'olive.
De début Juillet à début Octobre, le syndicat AOP Huile d’Olive d’Aix-en-Provence participe sous le pilotage du Centre Technique de l’Olivier, au réseau de mesures des niveaux d’attaques de la mouche dans les vergers du Pays d’Aix. Mis en place en 2015 sur le territoire oléicole français, le réseau d’observation des dégâts des attaques de mouches vient compléter le réseau…
Septembre, Démarrage des premières analyses de maturité
Du bon stade de récolte dépendent la qualité gustative et le rendement optimal. Il est donc important de savoir quand la récolte peut démarrer. Grace au programme d’Assistance technique maturité OLEA 2020 et en collaboration avec le Centre Technique de l’olivier, le syndicat peut effectuer chaque année sur des vergers référents des prélèvements d’olives selon un protocole rigoureux.
