Domaine de Saint Ser
La tradition veut qu’un ermite au Vème siècle vint chercher refuge dans ce magnifique décor qu’est la Montagne Sainte-Victoire. Son nom, Ser vient du latin servus (serviteur de Dieu). Sa renommée de sagesse et de sainteté amenait à lui de nombreux pèlerins, ce qui lui valut d’être exécuté par le seigneur régnant en Provence à qui il faisait de l’ombre.
C’est dans ce site que s’étendent les 80 hectares du Domaine de Saint-Ser où se côtoient Vignes et Oliviers. Il a la particularité d’être le plus élevé sur les flancs de la Montagne Sainte-Victoire, ce qui lui permet de bénéficier de sols particulièrement typés et d’une exposition exceptionnelle. Les 47 hectares de vignes sont cultivés en coteaux à 400 mètres d’altitude et bénéficient d’un ensoleillement unique plein sud.
Depuis 5 ans vignes et oliveraies sont conduites suivant la technique Biodynamique afin de préserver la vie du sol , la biodiversité et conférer aux vins et à l’huile d’olive l’authenticité du terroir.
Un jardin d’Oliviers permet de découvrir 14 variétés toutes répertoriées.
CONTACT
Adresse Cordonnées
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Domaine de Saint Ser 04 42 66 30 81
Route de Cézanne domaine@saint-ser.com
RD 17 www.saint-ser.com
13114 Puyloubier Facebook Domaine de Saint Ser
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